Hälsosam kladdkaka efter långtur på eftermiddagen
0kommentarer
Ikväll hade jag så ont i munnen efter tandläkarbesöket så jag struntade i fuego-passet, det kändes inte som något att prioritera när jag har sån här värk. Istället sadlade jag Chilli och red iväg på en lååång tur i solnedgången. Två hela timmar var vi ute, och det var så roligt! Ridvägarna här är så hemska när de är plogade och bilfria. ;)
När jag kom hem hade det börjat mörkna och jag var jätte sugen på något chokladigt. Så jag tänkte efter lite och det slutade med att jag hittade på ett eget och nyttigt kladdkakerecept som enkelt görs i mikron, och det blev galet gott! Jätte snabbt och enkelt att göra. Om du älskar choklad, är detta något som måste provas:
Ingredienser (1 portion):
3 msk grahamsmjöl eller annat mjöl
1/2 tsk bakpulver
3/4 msk kakao
1 nypa salt
2 msk steviaströ
2 msk lättmjölk
1 msk smält smör
Gör såhär:
1. Smält smöret i en kopp i mikron.
2. Blanda alla torra ingredienser i en mikrosäker skål.
3. Rör sedan snabbt i mjölken och smöret.
4. Ställ in i mikro i 1 min!
KLART!
Inte den bästa bilden, men jag ville äta den medans den fortfarande var varm och skyndade mig att hämta kameran och knäppa kort!
Den var så god att man kan lika gärna äta den som en nyttigare efterrätt, eller mellis/frukost + något mer. Självklart kan man söta mer eller använda mer kakao om man gillar starkare chokladsmak. Sen toppade jag min med kvarg + naturell yoghurt och frysta blåbär, men i princip allt är ju gott till choklad!
Smakar precis som kladdkaka, och kan ätas med "gott samvete". :)
Nu är jag så trött att jag nästan somnar medan jag skriver detta inlägg. Så därför tänker jag gå och lägga mig.
Godnatt. :)
bakning,
chokladkaka,
efterrätt,
hälsosamt,
hälsotänk,
kladdkaka,
nyttigt,
recept,
Kommentera